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新しいメニュー選び

食べ物を選ぶときの最も基本的な条件はサーマルタイプです。

サーマルタイプは体を温める料理と冷ます料理の区別です。どのようなサーマルタイプが自分のからだに合っているのか知りたい方はリンク先のページでサーマルコンディションを判定してみましょう。

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このウェブサイトについて

TCMediCo が提供するこのウェブサイトは薬膳そしてインナーバランス・トリートメントを通じて人々が交流するための薬膳空間です。

TCMediCo は薬膳の進化形インナーバランス・トリートメントを提唱しています。インナーバランス・トリートメントは現代医学の知見を取り入れ、長い歴史のある薬膳を現代のライフスタイルにフィットさせた薬膳の新しい形です。

単なる知識としての薬膳ではなく生活の一部としての薬膳を楽しみたい全ての人のためにこのサイトとインナーバランス・トリートメントがお役にたてますように。

薬膳的食材紹介

くろきくらげ

平性　補気　補血　

補気補血：気血を補う作用があります。潤肺　　：燥性の肺のトラブルを改善する作用があります。止血　　：出血性のトラブルを改善する作用があります。

くろきくらげ

れんこん

涼性　補陰　

レンコンの功能は文献によって異なります。最大公約数的な効能は熱を冷まし、滞った血の巡りを改善する作用です。この場合の熱は血分の熱（血熱）です。漢方理論によると「血分に熱がある状態」はかなりの重症です。このようなケースは薬で治療するレベルの状態なので、薬膳を実践するうえではほとんど考慮する必要はありません。ですからレンコンは滞った血の巡りを改善する野菜だとおぼえておけばよいでしょう。レンコンは生で食べる場合と火を通して食べる場合では効能が違うとする説もあります。この説によるとレンコンの功能は次のようになります。生で食べると血分の熱を冷まし、滞った血の巡りを改善する作用があります。火を通して食べる場合は補血、健脾、開胃の作用があります。

れんこん

コショウ

温性　化湿など　

温中下気：中焦（脾、胃など）を温め、気の過剰な上昇傾向を抑制します。消痰解毒：病理物質「痰」をデトックスする作用があります。

コショウ

温中下気：中焦（脾、胃など）を温め、気の過剰な上昇傾向を抑制します。消痰解毒：病理物質「痰」をデトックスする作用があります。

みかん

涼性　補陰　理気　

開胃理気：食欲増進作用、気の巡り（特に胸や腹）を整える作用があります。止渇潤肺：肺陰のほか胃陰を補う作用があります。お酒の飲み過ぎや熱性の咳を改善します。１日の適量は最大３個。

みかん

しょうが

温性　理気　化湿など　

発表散寒：解表作用があります。寒邪によるカゼの引き初めに効果的です。消痰下気：咳を改善する効果があります。温中止嘔：腹部を温め、吐き気を止める作用があります。魚介類の毒を解毒する作用があるので、薬膳的には魚介類の料理に必須の食材です。苦くて飲みづらい漢方薬を飲む前にしょうがの薄切りを舌にのせてしばらくすると、吐き気止めになります。

しょうが

リュウガン

温性　補気　補血　

気血を補い心脾の機能を高めます。この結果として安神作用が生じます。タネを除いて乾燥させた「竜眼肉」は漢方薬としても利用されています。

リュウガン

気血を補い心脾の機能を高めます。この結果として安神作用が生じます。タネを除いて乾燥させた「竜眼肉」は漢方薬としても利用されています。

シナモン

温性　補陽　行血　

温腎壮陽：腎陽の不足による諸症状を改善します。温中散寒：冷えによる腹部の諸症状を改善します。温経止痛：冷えによる痛みを改善します。この他にも活血作用があるとされています。このため冷えによる生理痛もブラスタによる生理痛も改善する作用があります。量は最大でも５グラムまで。次のような場合は控えたほうがよいとされています。　妊娠中の女性　痔　便秘