薬膳空間

 食を楽しむために

サーマルタイプ

ご自身に適したサーマルタイプをご存知の方は、サーマルタイプを選んでメニューを表示してみましょう。 サーマルタイプが何かよくわからないときはデフォルトのまま検索してみましょう。サーマルタイプが《FLAT》な食べ物が表示されます。ジャンルを選ぶと絞り込みができます。

サーマルタイプ

ジャンル

新しいメニュー選び

食べ物を選ぶときの最も基本的な条件はサーマルタイプです。

サーマルタイプは体を温める料理と冷ます料理の区別です。 どのようなサーマルタイプが自分のからだに合っているのか知りたい方はリンク先のページでサーマルコンディションを判定してみましょう。

このウェブサイトについて

TCMediCo が提供するこのウェブサイトは薬膳そしてインナーバランス・トリートメントを通じて人々が交流するための薬膳空間です。

TCMediCo は薬膳の進化形インナーバランス・トリートメントを提唱しています。 インナーバランス・トリートメントは現代医学の知見を取り入れ、長い歴史のある薬膳を現代のライフスタイルにフィットさせた薬膳の新しい形です。

単なる知識としての薬膳ではなく生活の一部としての薬膳を楽しみたい全ての人のためにこのサイトとインナーバランス・トリートメントがお役にたてますように。

薬膳的食材紹介

だいこんの画像

だいこん

涼性 理気 化湿など 

化痰熱:病理物質「痰」の蓄積による熱証を改善します。 下気寛中:気の過剰な上昇傾向を抑制して気の巡りを改善します。

だいこんの画像

だいこん

化痰熱:病理物質「痰」の蓄積による熱証を改善します。 下気寛中:気の過剰な上昇傾向を抑制して気の巡りを改善します。

やまいもの画像

やまいも

平性 補気 補陰 

補脾養胃:脾胃の働きを促進します。 生津益肺:肺の働きを促進します。 補腎渋精:腎の働きを促進し、精を保ちます。 先天の本(腎)と後天の本(脾)、さらに大気から気を取り込む肺の働きを促進することで生命エネルギーを多角的に充実させる作用があります。

やまいもの画像

やまいも

補脾養胃:脾胃の働きを促進します。 生津益肺:肺の働きを促進します。 補腎渋精:腎の働きを促進し、精を保ちます。 先天の本(腎)と後天の本(脾)、さらに大気から気を取り込む肺の働きを促進することで生命エネルギーを多角的に充実させる作用があります。

米の画像

平性 補気 

補中益気:脾の働きを促進して気の生成を助ける作用があります。 コメのサーマルタイプは文献によって微寒から熱まで幅があります。また産地による区別や新米と古米による区別を記している文献もあります。現在の中国ではおおむね平性として扱われているようです。

米の画像

補中益気:脾の働きを促進して気の生成を助ける作用があります。 コメのサーマルタイプは文献によって微寒から熱まで幅があります。また産地による区別や新米と古米による区別を記している文献もあります。現在の中国ではおおむね平性として扱われているようです。

にんじんの画像

にんじん

平性 理気 

下気補中:気の巡りを整えます。特に上昇しすぎる気の働きを抑制する作用があります。 健胃消食:消化促進作用、腹の張りを改善する作用があります。 サーマルタイプは文献により微温または平ですが、現在は平と考えてよいでしょう。 旬は秋から冬です。

にんじんの画像

にんじん

下気補中:気の巡りを整えます。特に上昇しすぎる気の働きを抑制する作用があります。 健胃消食:消化促進作用、腹の張りを改善する作用があります。 サーマルタイプは文献により微温または平ですが、現在は平と考えてよいでしょう。 旬は秋から冬です。

とうふの画像

とうふ

涼性 補気 補陰 

益気和中:気の生成を促します。 生津潤燥:潤いを与えて燥性のトラブルを解消します。 清熱解毒:からだの悪い熱を除去します。

とうふの画像

とうふ

益気和中:気の生成を促します。 生津潤燥:潤いを与えて燥性のトラブルを解消します。 清熱解毒:からだの悪い熱を除去します。

いちごの画像

いちご

涼性

清肺止咳:熱性の咳を改善します。 解毒消腫:熱性の腫れを改善します。 イチゴには去風作用があるとする文献もあります。この場合の去風は肺経に入った風邪を除く作用であると考えればよいでしょう。

いちごの画像

いちご

清肺止咳:熱性の咳を改善します。 解毒消腫:熱性の腫れを改善します。 イチゴには去風作用があるとする文献もあります。この場合の去風は肺経に入った風邪を除く作用であると考えればよいでしょう。

クコの画像

クコ

平性 補陰 

補腎益精:腎陰虚の諸症状を改善します。 養肝明目:肝陰虚の諸症状を改善します。 適量は最大12グラムです。 クコは薬膳にはよく使われる肝腎の陰を補う食材です。補陽とのバランスを考えながら用いるとよいでしょう。

クコの画像

クコ

補腎益精:腎陰虚の諸症状を改善します。 養肝明目:肝陰虚の諸症状を改善します。 適量は最大12グラムです。 クコは薬膳にはよく使われる肝腎の陰を補う食材です。補陽とのバランスを考えながら用いるとよいでしょう。

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登録されているメニュー

イタリアン薬膳素材:オリーブの画像

イタリアン薬膳素材:オリーブ

オリーブの功能は清肺利咽、生津止渇です。 のどがいがらっぽい感じを改善します。

心太軟の画像

心太軟

ナツメでお餅を挟んだスイーツです。 ナツメは温性で補気補血の効能があります。 もち米は平性で補中益気の効能があります。

張仲景の餃子の画像

張仲景の餃子

餃子を発明したのは漢方の聖人・張仲景だと言われています。 もともとの名は去寒嬌耳湯、略して嬌耳だそうです。

銀耳羹の画像

銀耳羹

補気補陰の白キクラゲで作るスイーツの基本形です。

決明子(ケツメイシ)茶の画像

決明子(ケツメイシ)茶

決明子は少し体を冷ます作用(清熱)があります。 余分な水を減らす水太り解消や便秘解消によるデトックス作用(利尿通便)もあります。ついつい水分を取り過ぎてしまう夏の薬膳茶として重宝します。 この他にも清肝明目という作用があります。これは目の働きをケアする働きです。やはり暑い季節の目の疲れをケアするのに向いています。

開水白菜の画像

開水白菜

白菜には清熱利水の作用があります。 サーマルタイプはやや涼性です。

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