薬膳空間

 食を楽しむために

サーマルタイプ

ご自身に適したサーマルタイプをご存知の方は、サーマルタイプを選んでメニューを表示してみましょう。 サーマルタイプが何かよくわからないときはデフォルトのまま検索してみましょう。サーマルタイプが《FLAT》な食べ物が表示されます。ジャンルを選ぶと絞り込みができます。

サーマルタイプ

ジャンル

新しいメニュー選び

食べ物を選ぶときの最も基本的な条件はサーマルタイプです。

サーマルタイプは体を温める料理と冷ます料理の区別です。 どのようなサーマルタイプが自分のからだに合っているのか知りたい方はリンク先のページでサーマルコンディションを判定してみましょう。

このウェブサイトについて

TCMediCo が提供するこのウェブサイトは薬膳そしてインナーバランス・トリートメントを通じて人々が交流するための薬膳空間です。

TCMediCo は薬膳の進化形インナーバランス・トリートメントを提唱しています。 インナーバランス・トリートメントは現代医学の知見を取り入れ、長い歴史のある薬膳を現代のライフスタイルにフィットさせた薬膳の新しい形です。

単なる知識としての薬膳ではなく生活の一部としての薬膳を楽しみたい全ての人のためにこのサイトとインナーバランス・トリートメントがお役にたてますように。

薬膳的食材紹介

なしの画像

なし

涼性 補陰 

生津潤燥:陰を補ない乾燥性のトラブルを改善します。 清熱化痰:痰熱を除去します。 解酒  :酒の毒を解毒します。 痰、熱、燥によるトラブルを改善することから肺の守り神とも言うべき食材です。

なしの画像

なし

生津潤燥:陰を補ない乾燥性のトラブルを改善します。 清熱化痰:痰熱を除去します。 解酒  :酒の毒を解毒します。 痰、熱、燥によるトラブルを改善することから肺の守り神とも言うべき食材です。

かぼちゃの画像

かぼちゃ

温性 補気 

補中益気:脾の働きを高め気を補う作用があります。病後の体力回復などに適した食材です。 かぼちゃの旬は秋から冬です。

かぼちゃの画像

かぼちゃ

補中益気:脾の働きを高め気を補う作用があります。病後の体力回復などに適した食材です。 かぼちゃの旬は秋から冬です。

芹菜の画像

芹菜

涼性 行血 化湿など 

基本的な効能は平肝清熱です。ですから漢方薬として使う場合は肝陽上亢の治療に使います。 このほかにも去風利湿、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳の効能があります。 功能の細部をおぼえるよりも「瀉の作用を幅広くもつ野菜」と考えておけばよいでしょう。

芹菜の画像

芹菜

基本的な効能は平肝清熱です。ですから漢方薬として使う場合は肝陽上亢の治療に使います。 このほかにも去風利湿、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳の効能があります。 功能の細部をおぼえるよりも「瀉の作用を幅広くもつ野菜」と考えておけばよいでしょう。

スターアニスの画像

スターアニス

温性 理気 

温中理気止痛:冷えによる痛みや気滞による痛みを解消する作用があります。 適量は3から6グラムです。

スターアニスの画像

スターアニス

温中理気止痛:冷えによる痛みや気滞による痛みを解消する作用があります。 適量は3から6グラムです。

リュウガンの画像

リュウガン

温性 補気 補血 

気血を補い心脾の機能を高めます。この結果として安神作用が生じます。 タネを除いて乾燥させた「竜眼肉」は漢方薬としても利用されています。

リュウガンの画像

リュウガン

気血を補い心脾の機能を高めます。この結果として安神作用が生じます。 タネを除いて乾燥させた「竜眼肉」は漢方薬としても利用されています。

鹿肉の画像

鹿肉

温性 補気 補血 

気血を補う作用があります。 虚熱がある場合には不向きな食材です。

鹿肉の画像

鹿肉

気血を補う作用があります。 虚熱がある場合には不向きな食材です。

ドラゴンフルーツの画像

ドラゴンフルーツ

涼性 補陰 

清熱潤肺:燥熱による肺のトラブルを改善します。

ドラゴンフルーツの画像

ドラゴンフルーツ

清熱潤肺:燥熱による肺のトラブルを改善します。

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登録されているメニュー

清蒸茄子の画像

清蒸茄子

清蒸茄子の功能は茄子の功能そのもの。 ナスは体を冷やすので熱を発生させる危険な飲み物「酒」を好む人間たちの救世主だ。 酒のつまみに迷ったらとにかくこの料理を食せ。 ◆清蒸茄子の功能 清熱、活血、止痛、消腫

補陰薬膳ピッツァ:クアトロフォルマッジの画像

補陰薬膳ピッツァ:クアトロフォルマッジ

チーズは平性で功能は補気補陰です。 チーズたっぷりのピッツァ・クアトロフォルマッジは気陰両虚をケアするイタリアン薬膳です。

張仲景の餃子の画像

張仲景の餃子

餃子を発明したのは漢方の聖人・張仲景だと言われています。 もともとの名は去寒嬌耳湯、略して嬌耳だそうです。

醤焼豆腐の画像

醤焼豆腐

豆腐は寒性の食材で功能は補気補陰です。

たまごだけチャーハンの画像

たまごだけチャーハン

たまごは補気補陰、ご飯は補中益気なので気と陰を増やす料理です。 補ばっかりだと太るので瀉の性質がある食材を混ぜたりするとよいです。

サツマイモチップスの画像

サツマイモチップス

サツマイモは平性で功能は健脾益気などです。腎陰を補う作用もあるそうです。 お茶うけによいと思います。

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