薬膳空間

 食を楽しむために

サーマルタイプ

ご自身に適したサーマルタイプをご存知の方は、サーマルタイプを選んでメニューを表示してみましょう。 サーマルタイプが何かよくわからないときはデフォルトのまま検索してみましょう。サーマルタイプが《FLAT》な食べ物が表示されます。ジャンルを選ぶと絞り込みができます。

サーマルタイプ

ジャンル

新しいメニュー選び

食べ物を選ぶときの最も基本的な条件はサーマルタイプです。

サーマルタイプは体を温める料理と冷ます料理の区別です。 どのようなサーマルタイプが自分のからだに合っているのか知りたい方はリンク先のページでサーマルコンディションを判定してみましょう。

このウェブサイトについて

TCMediCo が提供するこのウェブサイトは薬膳そしてインナーバランス・トリートメントを通じて人々が交流するための薬膳空間です。

TCMediCo は薬膳の進化形インナーバランス・トリートメントを提唱しています。 インナーバランス・トリートメントは現代医学の知見を取り入れ、長い歴史のある薬膳を現代のライフスタイルにフィットさせた薬膳の新しい形です。

単なる知識としての薬膳ではなく生活の一部としての薬膳を楽しみたい全ての人のためにこのサイトとインナーバランス・トリートメントがお役にたてますように。

薬膳的食材紹介

とうもろこしの画像

とうもろこし

平性 利水 

調中開胃:食欲増進作用があります。 文献により「煎服亦有利尿之功」とされています。コーンスープには利尿作用があると考えてよいでしょう。

とうもろこしの画像

とうもろこし

調中開胃:食欲増進作用があります。 文献により「煎服亦有利尿之功」とされています。コーンスープには利尿作用があると考えてよいでしょう。

ほおずきの画像

ほおずき

涼性 行血 

清熱解毒利尿:からだの悪い熱を除去し、尿の排泄を促す働らきがあります。

ほおずきの画像

ほおずき

清熱解毒利尿:からだの悪い熱を除去し、尿の排泄を促す働らきがあります。

チーズの画像

チーズ

平性 補気 補陰 

補肺潤腸:肺や腸に潤いを与えます。 養陰止渇:陰を補い渇きを癒します。肌の乾燥や痒みを改善する働きもあります。

チーズの画像

チーズ

補肺潤腸:肺や腸に潤いを与えます。 養陰止渇:陰を補い渇きを癒します。肌の乾燥や痒みを改善する働きもあります。

じゃがいもの画像

じゃがいも

平性

健脾利湿:じゃがいもの功能は健脾利湿です。脾の機能を高めるには最適の食品です。 寛腸通便:便秘解消作用もあります。 利水消腫:むくみ解消の効果も期待できます。 現代医学の観点からは、寛腸通便と利水消腫はじゃがいもに含まれる食物繊維とカリウムの作用だと言われています。 健脾は漢方独特の概念なので理解しづらいですが、消化器系の働きを助ける働きだと考えればよいでしょう。

じゃがいもの画像

じゃがいも

健脾利湿:じゃがいもの功能は健脾利湿です。脾の機能を高めるには最適の食品です。 寛腸通便:便秘解消作用もあります。 利水消腫:むくみ解消の効果も期待できます。 現代医学の観点からは、寛腸通便と利水消腫はじゃがいもに含まれる食物繊維とカリウムの作用だと言われています。 健脾は漢方独特の概念なので理解しづらいですが、消化器系の働きを助ける働きだと考えればよいでしょう。

さくらんぼの画像

さくらんぼ

温性 補気 化湿など 

補中益気:脾などの働きを助けて気の生成を促します。 健脾和胃:脾胃の働きを調和させます。 去風除湿:風邪、湿邪を除きます。 補気、補血作用があるとする文献もあります。

さくらんぼの画像

さくらんぼ

補中益気:脾などの働きを助けて気の生成を促します。 健脾和胃:脾胃の働きを調和させます。 去風除湿:風邪、湿邪を除きます。 補気、補血作用があるとする文献もあります。

プラム(スモモ)の画像

プラム(スモモ)

平性 補陰 利水 

プラムのサーマルタイプは文献により温から寒まで幅があります。 功能は清熱、生津、利水のほか、益気、活血作用があるとする文献もあります。 補と瀉の作用を併せ持つ食材です。

プラム(スモモ)の画像

プラム(スモモ)

プラムのサーマルタイプは文献により温から寒まで幅があります。 功能は清熱、生津、利水のほか、益気、活血作用があるとする文献もあります。 補と瀉の作用を併せ持つ食材です。

鹿肉の画像

鹿肉

温性 補気 補血 

気血を補う作用があります。 虚熱がある場合には不向きな食材です。

鹿肉の画像

鹿肉

気血を補う作用があります。 虚熱がある場合には不向きな食材です。

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登録されているメニュー

紅酒雪梨の画像

紅酒雪梨

梨は肺を潤すので、空気が乾燥する秋のデザートです。

四紅補血粥の画像

四紅補血粥

気血を補うお粥です。 四紅は赤米、皮つきのピーナッツ、アズキ、ナツメです。

夫婦肺片の画像

夫婦肺片

牛のさまざまな内臓を使う料理なので牛肉の補気補血作用に加えてプラスアルファがあるはずだがはっきりとしない。 細かいことにこだわらずサーマルタイプだけを意識すればよいのではないか。

蒸しプリンの画像

蒸しプリン

たまごと牛乳を蒸して作るプリンです。 牛乳は補気補血、たまごは補気補陰です。病後など体力が弱っているときに食べるとよいスイーツです。

大根の醤油漬けの画像

大根の醤油漬け

大根は理気化湿なので減肥薬膳になります。 体を冷やすので温める料理と一緒に食べるようにします。

ノーファットポテチの画像

ノーファットポテチ

油を使わずに作るポテチなので薬膳的にはジャガイモと同じだと思います。 なので健脾利湿、利水消腫です。 ジャンルは「おかず」にしました。

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